Também conhecida como aroeira-salsa, a Schinus Molle é uma árvore de folhas perenes e que pode alcançar até 8 metros de altura. A espécie aprecia o sol e do tipo que não pode viver em solos encharcados. No Brasil, tem visibilidade de Minas Gerais até o Rio Grande do Sul, principalmente em campos de altitude.

Da família Anacardiaceae, recebeu apelidos como aroeira-salso, periquita, anacauíta e molho. A Schinus Molle tem flores pequenas de coloração amarelada e poucos vistosas. Seus frutos são druplas globosas e de coloração vermelha, representados em cachos pendentes. A semente tem de 3 a 4 mm de diâmetro, de cor castanha e forma ovalada.

A madeira da Shinus Molle pode ser utilizada em diversas tarefas, como obras hidráulicas, construção civil e esteios. Não é uma espécie ameaçada de extinção. Se você for ter, pode cultivar em parques, calçadas, praças e jardins, pois ela se adapta a qualquer tipo de solo.

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