Com a chegada do inverno, as temperaturas mais frias se tornam uma realidade. Porém, apesar das variações em cada região, uma ampla variedade de hortaliças pode ser cultivada nessa época do ano. Ficou curioso para saber quais são? Confira a seguir:

Alface

Presente em nossas mesas durante as refeições, a alface pode ser cultivada em diferentes variedades, como a lisa, crespa e romana. A escolha depende do seu gosto pessoal. Durante o inverno, a planta se desenvolve de forma ideal, exigindo apenas algumas horas de sol diárias, além de regas regulares e um solo rico em nutrientes.

Couve

Rica em ferro e amplamente utilizada em refogados, a couve é uma excelente escolha para o cultivo durante essa estação. Além disso, pode ser plantada em vasos ou jardineiras. Em apenas 40 dias, já é possível colher as primeiras folhas e aproveitar seus benefícios.

Repolho

Uma hortaliça resistente a baixas temperaturas, o repolho oferece diversas opções de cores, como roxo, verde, vermelho e branco. Além de sua versatilidade culinária, essa plantinha auxilia na digestão e é benéfica ao organismo. Ao ser plantado no inverno, você poderá colhê-lo e incluí-lo em sua alimentação na primavera.

Agora, vamos apresentar mais dicas valiosas sobre o que plantar de acordo com a região em que você vive:

• Sul: se você reside na região Sul, onde as temperaturas são mais baixas, aproveite esse momento para plantar cebolinha verde, beterrabas e agrião.
• Sudeste: nessa região, é o momento oportuno para cultivar salsa, rabanete e quiabo.
• Centro-Oeste: aproveite a época para cultivar abobrinhas, espinafre, tomate e berinjela.
• Nordeste: para plantar abóbora, salsa, espinafre e coentro são ótimas opções durante o inverno.
• Norte: é hora de plantar cenoura, feijão-vagem e morangas.

Mesmo durante a temporada de frio, é possível iniciar sua própria horta caseira. Basta escolher as plantas que se adaptam ao clima local e combinam com suas preferências.

Gostou das dicas? Então, está na hora de colocar as mãos na terra! Compartilhe nos comentários se este artigo foi útil para você. Até a próxima!