Michelle Obama, a primeira-dama dos Estados Unidos, tem se esforçado no cultivo de legumes e verduras, para que a equipe de cozinheiros, que conta com o suporte do chef francês Daniel Boulud e do novaiorquino James Kent, que representou seu país no Concurso Bocuse d’Or 2011, cozinhem alimentos saudáveis.
De janeiro até agora foram 725 quilos, entre: batatas-doces, abóboras, nabos e muitas outras.
Autor: Raul Cânovas