Jardim das ideias

 Geraldo Alckmin, governador de São Paulo, assinou, na última terça-feira, decretos que reduzem a carga tributária no setor de substratos para plantas.

Os incentivos fiscais se estendem a uma lista de produtos, que passam a ter isenção ou redução da base de cálculo do ICMS, para a comercialização dentro do Estado e redução da base de cálculo, desse imposto, para vendas interestaduais.

A assinatura do decreto prorroga esse benefício, que se encerraria ao final deste ano, até 31 de dezembro de 2013. A medida inclui: condicionadores de solo, turfa e substratos para plantas, torta de filtro e bagaço de cana, cascas e serragem de pinus e eucalipto, turfa, torta de oleaginosas (mamona, algodão, etc.) resíduo da indústria de celulose, farinha de ossos de bovino autoclavada e borra de carnaúba e cinzas. Além disso, os resíduos agroindustriais orgânicos, destinados para uso exclusivo como matéria prima na fabricação de insumos para a agricultura, também serão beneficiados com a assinat...

Uma especiaria cujo perfume lembra vagamente cânfora e eucalipto, com sabor doce, fresco e picante, acompanha o café melhor do que o açúcar

Elettaria cardamomum

A Elettaria cardamomum é uma planta da família das zingiberaceas, como o gengibre e a cúrcuma, e seu aspecto lembra bastante o lírio-do-brejo. Como ele é uma herbácea de caules flexíveis e folhas grandes e ovais. Com mais ou menos 1,20m de altura, as flores são brancas e o fruto é uma cápsula verde-pálida, contendo dentro muitas sementes cheirosas, utilizadas na medicina indiana há mais de 3.000 anos, sendo citada nos textos védicos repetidas vezes como afrodisíaco e digestivo, seja na forma de um condimento acrescido aos alimentos ou como acompanhante de chá ou leite. Desde antes da era cristã foi importado pelos gregos e romanos, e os egípcios usavam-no para elaborar incensos e perfumes.

A Europa descobriu o cardamomo mais tarde, e o óleo essencial foi destilado, pela primeira vez, em 1544 por Valerius Cordus, dep...

Você sabia que o costume de incluir vasos com plantas na decoração é muito antigo?

Os oleiros, muito antes da era cristã, rodavam o barro em um disco de madeira e, com as mãos, faziam jarros e vasos que, depois de secos ao sol, eram utilizados para armazenar cereais, estocar óleo e vinho, transportar água e conservá-la fresca, cozinhar e até usá-los como penicos. No Antigo Egito, os vasos eram utilizados também para guardar órgãos retirados dos cadáveres durante o processo de mumificação. Estes eram feitos, além da argila tradicional, de madeira, pedra e alabastro e existem gravuras que comprovam que não eram utilizados apenas para essas funções, digamos, um tanto fúnebres, mas também com plantas, no interior de casas egípcias, 300 anos a.C. Os arqueólogos descobriram evidências de que, da mesma forma, os chineses, por volta de 3000 a.C, cultivavam plantas em recipientes para ornar suas residências.

As ânforas de argila eram imprescindíveis para o transporte de mercadorias po...

A Royal Philharmonic Orchestra, considerada como o conjunto de instrumentos que representa a “Alma Britânica”, executou um concerto inusitado

Benjamin Pope regendo o concerto

Sob a regência do maestro Benjamin Pope, a RPO, como também é conhecida em Londres, tocou com seus 33 músicos no Cadogan Hall várias composições, incluindo a sinfonia número 40, de Mozart. Nas poltronas, mais de 100 variedades de plantas e vegetais, incluindo gerânios coloridos, brincos-de-princesa e algumas sempre-vivas.Eles ouviram atentamente durante três horas a apresentação que, segundo a entrevista que o regente concedeu à France-Presse, foi o espetáculo mais estranho de sua vida , com espectadores cheirosos porém pouco calorosos, já que em momento algum aplaudiram.

Organizado pelo canal de compras QVC, o concerto pretendia testar a polêmica teoria de que as ondas sonoras estimulam a produção de proteínas nas plantas, acelerando seu crescimento, especialmente em se tratando de música erudita. Al...

Há uma sigla que designa os macronutrientes de primeira ordem, isto é: os elementos mais essenciais para o desenvolvimento vegetal.

Essas três letras são: NPK e servem para quantificar a porcentagem de N (nitrogênio), P (fósforo) e K (potássio). Por exemplo: 10-10-10, equivalem a 10% de nitrogênio, 10% de fósforo e 10% de potássio. Os 70% restantes são excipientes, substâncias que servem para ligar os elementos. Quando compramos NPK 4-14-8, teremos 4% de nitrogênio, 14% de fósforo e 8% de potássio, os 74% restantes correspondem, também, a esses excipientes.

O paisagista ou jardineiro escolherá a fórmula que melhor se aplique às necessidades da planta.
Mas, vamos abordar o terceiro elemento, o potássio. Sua ação promove folhas, flores e frutos mais firmes e dá maior resistência às doenças, ao frio e à seca, esta última porque diminui a transpiração. Intensifica a coloração dos frutos e retarda o apodrecimento. Favorece a produção de açucares e de amido e eleva o pH do solo....

Diferente do Ocidente, sempre tão racional, na China as coisas eram, de modo geral, mais sutis. Privilegiavam os sentimentos e é por isso que os jardins possuíam uma energia harmônica, que possibilitavam uma integração com a natureza.

Tudo começou na China há 50 séculos, quando o Imperador Shen-Nung dedicou sua vida ao cultivo de ervas curativas. "O Jardineiro Divino", como era conhecido, elaborou 365 medicamentos derivados de 252 plantas, 67 animais e 46 minerais e, para perpetuar suas pesquisas, criou o I Ching, também chamado de Livro das Mutações. Este é um complexo de exposições oraculares, exibido por intermédio de 64 conjuntos de 6 linhas, denominadas hexagramas. Como a escrita surgiu muito depois, o I Ching foi fundamental para a medicina chinesa, que ainda hoje é praticada graças a Shen-Nung.

I-Ching

 

Os primeiros paisagistas chineses enxergavam na natureza um campo magnético de onde manam energias. Elas precisavam ser conciliadas, de modo ordenado, na forma...

A partir de agora, em outubro, as plantas podem ser adubadas

Depois de estiagem prolongada e período de umidades relativas do ar muito baixas, o calor e as chuvas indicam que estamos em uma época favorável à absorção dos nutrientes. Árvores, arbustos e forrações precisam de adubação para um maior e melhor desenvolvimento.

É agora, na primavera, que as plantas aceleram o processo vegetativo. Vemos à simples vista que a folhagem adquire cores vivas e brilhantes, às vezes verde-claro, outras púrpura ou cor-de-rosa. E é exatamente esse o indicador de que, devido ao trabalho incessante de produção de folhas e de flores, elas estão famintas.

A primeira adubação foliar deve ser feita neste mês. Mais três ou quatro adubações devem ser feitas a cada 45 dias. É importante que a fórmula do fertilizante leve em conta, não apenas os macronutrientes (NPK, isto é: nitrogênio, fósforo e potássio), mas também, os micronutrientes (boro, cobre, ferro, manganês, molibdênio e zinco). F...

Ainda adolescente, meu pai, que também era paisagista, sempre alertava sobre as plantas que, de alguma forma, poderiam causar algum dano aos animais domésticos e ao rebanho. Ele selecionava com cuidado árvores e arbustos livres de espinhos, de pêlos urticantes, de folhas venenosas ou até de flores ou frutos que, depois de ingeridos, pudessem acarretar mal-estar para o gado ou para as pessoas.

Naquela época, ele achava que essas plantas nocivas eram agressivas e um pouco malvadas. Não entendia que na realidade desenvolviam mecanismos de defesa para suportar os choques com os animais herbívoros. Algumas plantas conseguiam passar despercebidas, outras fabricavam seivas muito amargas e uma grande maioria disfarçava os frutos, ainda não maduros, dando a eles a mesma cor que a folhagem; tudo para preservar a espécie.
 

(Alecrim-de-campinas, foto: Carlos A. Milanesi)

O alecrim-de-campinas é uma árvore bastante utilizada no sombreamento de calçadas, no entanto esta leguminosa é re...