A esposa do Imperador Augusto, Lívia Drusila (55 a.C.- 31 d.C.) estava sentada distraidamente em um banco de mármore, no seu jardim, quando uma águia deixou cair em seu colo uma galinha quase tão branca quanto o alvíssimo carrara que servira de material para o assento. A galinha Leghorn (talvez a primeira da Roma Antiga) carregava, no bico, um ramo de louro com muitos frutinhos. Júpiter a enviara como uma emblemática mensageira de paz e as sementes foram lançadas nas margens do Rio Tibre, perto do “Palatino di Lívia” como era chamada a residência da Imperatriz.
Com o tempo esse espaço se transformou em um bosque de loureiros, calmo e aprazível, aonde os nobres romanos iam em busca da paz.
NA GASTRONOMIA
Mas, é claro, além de sossego e de concórdia, esta arvorezinha é ótima para quem gosta da boa cozinha e não dispensa o bom e tradicional bouquet garni, que leva como ingrediente principal o louro, alem do tomilho e da salsinha. Os três formam um bouquet amarrado por um barbante, ou guardados dentro de um sachê e não deixam, na panela, nenhum vestígio de tempero, soltando apenas o sabor deles.
Por ter como origem o Mediterrâneo é comum na culinária dessa região. As tradicionais lentilhas, as berinjelas e o cordeiro nunca dispensam um “raminho de louro”. Seu sabor e aroma balsâmicos dão um “toque” doce e picante ao mesmo tempo.
NAS TRADIÇÕES
A planta representa desde épocas remotas o triunfo. Os imperadores romanos e os comandantes das legiões eram coroados com ramos de louro. A prática foi herdada dos gregos, que confeccionavam coroas para premiar os atletas e os heróis. O termo “laureado” explica exatamente isto: coroado com louros.
NA MEDICINA
As folhas possuem componentes ativos como: cineol, engenol, azeites essenciais, taninos, etc. Por esse motivo são usadas em infusões para: dispepsias, anorexia, espasmos gastrointestinais, bronquite, asma, meteorismo, enfisema pulmonar, etc. O azeite de louro pode ser utilizado em caso de inflamações nas articulações e até no combate à pediculose.
Mas, por favor, nunca confundam louro (Laurus nobilis) com espirradeira (Nerium oleander), este último é usado exclusivamente no paisagismo, como ornamental e é tóxica.
NO PAISAGISMO
Por falar em paisagismo, diria que é uma boa idéia usar loureiros no jardim. Gosta de brisa e de chuvas; do mar bem perto e de muito sol. É cultivado em vasos, sem dificuldades, desde que este possua um bom tamanho. As podas lhe dão um aspecto um pouco mais compacto, diminuindo sua altura, que pode ser mantida em 1,80 a 2,00 m.
O solo deve ser bem drenado, algo arenoso e com um pH de 6,6 à 7,5, requerendo, quase sempre, uma correção com calcário. No verão, gosta de uma boa chuveirada de vez em quando e, no caso de ser atacada pela cochonilha de carapaça, uma pulverização com óleo mineral ou vegetal (1% de óleo, 99% de água) resolve.
erisson comentou dia 18 de julho:
adorei o post raul!!!
vc poderia nos ensinar três coisinhas: como fazer mudas de louro, onde arrumar sementes ou mudas e, por fim, como montart o vaso ideal para eles.
gostei bastante!
abs
Jardim das Ideias comentou dia 20 de julho:
Vamos lá Erisson,
O melhor método reprodutivo é por estacas, cortadas dos ramos maduros. Estas, com 15cm, devem ter duas folhas e após de ficarem 3 ou 4 dias na água são plantadas em solo drenado, onde soltarão raízes.
Mudas de louro são vendidas nos viveiros e até, nas feiras livres.
O vaso ideal depende de sua preferência, no entanto, o louro convive melhor se associado a outras plantas aromáticas.
Abraços,
antinio carlos da cunha amaral comentou dia 23 de junho:
como posso fazer mudas de louro.
Raul Cânovas comentou dia 27 de junho:
Como já me referi na resposta anterior, a maneira mais fácil é por estacas, Antonio Carlos, cortadas dos ramos maduros. Estas, com 15 cm, devem ter duas folhas, na extremidade, e após ficarem 3 ou 4 dias na água são plantadas em solo drenado, onde soltarão raízes.
O solo deve ser um pouco arenoso e com um pH de 6,6 à 7,5, requerendo, às vezes, uma correção com calcário. Leia mais sobre o louro na matéria acima.
Luiz comentou dia 12 de setembro:
Bom dia, desculpa incomoda gostaria de saber onde posso achar muda de louro. Desde já obrigado pela vossa atenção.
Fico no aguarde
MAURO FIGUEIRO comentou dia 12 de setembro:
gostria de saber como produzir mudas de louro e, em que época do ano.
Raul Cânovas comentou dia 15 de setembro:
Não está incomodando Luiz,
Mas como posso ajudá-lo a encontrar essa muda de louro, se não sei em que cidade mora?
marisa comentou dia 24 de setembro:
adoro louro, mas estou com dificuladade para encontrar a semente para plantar na minha priopriedade, por favor me ajudem.
grata,
marisa
Raul Cânovas comentou dia 27 de setembro:
Oi Marisa,
Não sei em que cidade reside, mas me permito uma sugestão: em lugar de sementes, que demoram em germinar (isto é, quando germinam) que tal comprar em um garden, horto ou até na feira mudinhas, já com 20 ou 30 centímetros.
Vai poupar tempo e ganhar em resultados.
Abraços,
maria jose comentou dia 05 de outubro:
gostaria de saber como se faz o azeite louro se fore possivel obg
Raul Cânovas comentou dia 06 de outubro:
Olá Maria José,
O azeite ou óleo de louro é muito usado, especialmente na Ilha da Madeira, para o tratamento medicinal de uma série de moléstias. O processo não é simples a ponto de poder explicá-lo nesta resposta. Mas, se quiser adquiri-lo deixo um endereço: oleosessenciais.org/oleo-essencial-de-louro .
Abraços,
Vick. comentou dia 10 de janeiro:
Muito esclarecedoras suas respostas. Me ajudou muito. Vou providenciar uma muda de um bom Horto. Em tempo: Um feliz ano novo para vc.
Raul Cânovas comentou dia 11 de janeiro:
Obrigado Vick,
Ficamos contentes por ter aproveitado nossas dicas.
Felicidades para você também!
Carlos Alberto Tonassi Maia comentou dia 21 de janeiro:
Olá Raul,
Fiquei muitíssimo feliz em conhecer o seu site,gostaria que você me ajudasse como fazer mudas de louro, o meu filho tem uma chacara em São Jose dos Pinhais/PR e a minha esposa usa muito folhas de louro na comida e como eu também gosto de plantar, preciso da sua ajuda.Obrigado pelo apoio.
Raul Cânovas comentou dia 23 de janeiro:
Olá Carlos Alberto,
Também ficamos felizes com sua visita.
O método reprodutivo ideal é por estacas, obtidas dos ramos maduros. Estas são cortadas com 15 cm e devem ter duas folhas, Após ficarem 3 ou 4 dias na água são plantadas em solo bem drenado, um tanto arenoso, onde formarão raízes.
O solo deve ter um pH de 6,6 à 7,5, requerendo, às vezes, uma correção com calcário, já que, geralmente os nossos solos são ácidos.
Abraços,